Inconformado, inquieto, curioso. Estes são alguns dos adjetivos definem tanto António Maçanita como os vinhos em que mete as mãos. Juntando história, memória e novidade, produz hoje vinhos no Alentejo (FITAPRETA), Açores (Azores Wine Company), Douro (Maçanita Vinhos), Madeira e Porto Santo (Companhia de Vinhos dos Profetas e Villões), somando mais de 100 referências com a sua assinatura.