O seu legado vitivinícola remonta a 1667, data atestada por duas talhas que foram passando de geração em geração, que têm desenhadas estrelas de oito pontas, símbolo de boaventura, regeneração, abundância e proteção das colheitas, mas também verdade e esperança – valores centrais para o património Serrano Mira. Atualmente conta com cerca de 350 hectares, divididos por oito vinhas distintas entre si, mas que se complementam na sua identidade, localizadas nos concelhos de Estremoz e Borba e instaladas a uma altitude média de 300 metros, entre a Serra d’Ossa e a Serra de São Mamede, onde são aplicadas práticas agrícolas regenerativas. Com um elevado compromisso com a produção de vinhos de qualidade e sustentáveis, elaborados exclusivamente de vinhas próprias.

Serrano Mira é o apelido que resulta da união de duas famílias que produzem vinho no Alentejo há 13 gerações. Serrano Mira é também o nome do grupo vitivinícola liderado por Luis Serrano Mira, que soma a alentejana Herdade das Servas e a Casa da Tapada, na região dos Vinhos Verdes. Luis nasceu no seio de uma família de produtores com forte ligação à propriedade rural e ao vinho; cresceu a observar as suas práticas e a ouvir, com orgulho e atenção, os ensinamentos que bisavós, avós e pais lhe transmitiram. Acredita que dedicação e entrega são fatores-chave para a qualidade e consistência de um projeto, elevados ao expoente máximo quando há uma simbiose entre as aprendizagens herdadas e as inovações introduzidas no presente